Андрей Козлов | Пища людей (2005) [DJVU]
Автор: Андрей Козлов
Издательство: Век 2
Серия: Наука для всех
ISBN: 5-85099-155-7
Жанр: Учебная литература
Формат: DJVU
Качество: Обработанный скан
Иллюстрации: Отсутствуют
Описание:Традиционная кухня - своеобразное отражение экосистемы, в которой формировалась та или иная группа обитателей планеты. В книге с точки зрения врача и антрополога рассмотрены причины возникновения различий в питании у представителей различных групп населения планеты - жителей тропиков, жарких пустынь, умеренного климата, высокогорья, Арктики.
Козлов Андрей Игоревич — кандидат медицинских наук, доктор биологических наук, антрополог, заведующий лабораторией Института возрастной физиологии РАО, профессор Международного независимого эколого-политологического университета (Москва).
Скриншоты:
Время раздачи: 16:00-22:00 (минимум до появления первых 3-5 скачавших) 
