Мишель Ру | Соусы. Сладкие и несладкие соусы (2012) [PDF]

Автор: Мишель Ру
Издательство: КукБукс
ISBN: 978-5-98837-025-3
Жанр: Кулинария

Формат: PDF
Качество: Обработанный скан
Иллюстрации: Цветные

Описание:
Соусы играют важную роль в кулинарии. Они дополняют и обогащают вкус многих блюд, привносят важные вкусовые нюансы. Перед вами книга признанного мастера в приготовлении соусов, Мишеля Ру. Её первая версия была написана более десяти лет назад и уже стала классикой.
Разнообразная коллекция из более чем 200 рецептов включает в себя соусы, которые можно подать к любым блюдам: лёгким и более калорийным, простым и сложным, сладким и солёным. Технология приготовления описана очень подробно и снабжена пошаговыми фотографиями.

Скриншоты:

Время раздачи: 16:00-22:00 (минимум до появления первых 3-5 скачавших)