C.П. Костычев | О брожениях (1914) [PDF]

Автор: C.П. Костычев
Издательство: издательство А. С. Панафидиной
Жанр: Биология
Язык: Русский (дореформенный)

Формат: PDF
Качество: Необработанный скан
Иллюстрации: Черно-белые

Описание:
Сергей Павлович Костычев - российский и советский физиолог, биохимик и анатом растений, микробиолог, академик Российской Академии наук. В книге описаны виды брожения: молочнокислого, уксусного, спиртового, маслянокислого.

Скриншоты:

Время раздачи: 16:00-22:00 (минимум до появления первых 3-5 скачавших)