Энн-Софи Барвич | Философия запаха (2024)
Автор: Энн-Софи Барвич
Жанр: Учебная и научно-популярная литература
Читает: Анна Бойченко
Продолжительность: 15:23:58
Издательство: БОМБОРА
Аудио: MP3, 128 Kbps
Описание:Запахи по сравнению с визуальными образами часто непостоянны и безграничны. Они не совпадают с четко определенными нейронными областями головного мозга, загадывая непростые загадки нейробиологам, химикам и парфюмерам. Нос в паре с мозгом работает не только как «карта», но и как измерительное устройство. Это создает каждому человеку собственную картину мира.
Книга «Философия запаха» популяризатора науки и ученого когнитивиста Энн-Софи Барви – итог тщательного изучения материалов и десятков интервью с экспертами в области нейробиологии, психологии, химии и парфюмерии.
Автор предлагает интересный взгляд на роль обоняния в нашей жизни и показывает, как оно влияет на наше поведение и восприятие окружающего мира. Книга будет полезна тем, кто изучает психологию, нейробиологию и химию, а любители парфюмерии и виноделия узнают из нее о механизмах создания ароматов и вкусов.
------
Содержание:
Введение. Погружение
Современная модель для сенсорной нейробиологии
Философ за лабораторным столом
Из воздуха в мозг и в разум
Глава 1. История носа
Древние времена
Средневековье
Новое время
Химический поворот
Физиология на закате XIX века
Психология начала XX века
Ольфактометр
Первая половина XX века
Середина XX века и далее
Глава 2. Современные исследования обоняния: на перепутье
Нобелевский нос
Парадигма зрения и функциональная локализация
Схема мозговой топографии
От обонятельного нерва к обонятельному мозгу
Quo Vadis, обоняние?
Глава 3. Носовой интеллект: запахи и познание
Два вида обоняния
Осознанное восприятие запаха
Запахи как объекты познания
Цель не есть причина
Запах вещей
Запахи как элементы разума
Глава 4. Как поведение зависит от химии: аффективная природа запаха
Обонятельная память: о чем не упомянул Пруст
Запахи как подвижные мишени опыта
Познавательная функция обонятельных сигналов
Любовь, пот и слезы
Коротко о феромонах
Глава 5. Через воздух: от носа к мозгу
Пространство стимулов
Энактивизм и эмбодимент
Нейронное пространство
Глава 6. Молекулы для восприятия
Недостающее звено
Очевидный путь
Черный ящик биологии
Слепой гомункулус
Где молекулярная наука встречается с парфюмерией
Топология нейронного отображения
Глава 7. Анализируем луковицу
Один-два синапса – и мы в коре
Обманчивая простота
Расщепляем луковицу
Отпечаток каждого запаха
Стереотипное отражение
Карта как артефакт развития
Отображение стимулов без карты
Глава 8. Измеряем запахи не по карте
Открытая хаотическая система
Измерение мира
«Энигма»
Карта исходящих сигналов
Очередность кодирования
Популяционное кодирование
Интерпретация азбуки Морзе
Общие принципы, индивидуализированное исполнение
Психонейронная теория
Глава 9. Восприятие как навык
Окраска субъективности
Когнитивная карта запаха
Тайна носа эксперта
Компетентность в восприятии как усиление наблюдательности
Терминология как инструмент познания
Формирование перцептивных навыков
Компетентность восприятия определяется сферой деятельности
Когнитивная структура обонятельного опыта
Маркеры опыта в изменяющемся пространстве
Глава 10. Вывод: нос как окно в мозг и разум
Где нос встречается с глазом
Теории восприятия не равняются теориям зрения
Что особенного в обонянии?
Время раздачи: С 07 до 22 ежедневно (минимум до появления первых 3-5 скачавших) 
