Пищепромиздат | Книга о вкусной и здоровой пище [1939] [DJVU]

Пищепромиздат | Книга о вкусной и здоровой пище [1939] [DJVU]
«Образовательная литература. Раздел: Рецепты»

Автор: Пищепромиздат
Название: Книга о вкусной и здоровой пище
Издательство: Пищепромиздат, Москва
Год: 1939
Отрасль (жанр): Кулинария
Язык: Русский
Формат: DJVU
Качество: Хорошее

Количество страниц: 477

Описание:
Многие из нас любят вкусно поесть. Многие из тех кто любит вкусно поесть, любят также ещё и готовить. Но немногие из последних знают, как это делали наши бабушки и дедушки. В связи с этим, представляю всем книгу о вкусной и здоровой пище 1952 года в электронной версии.
Изданная в 1952 году "Книга о вкусной и здоровой пище" тиражом 500 тысяч экземпляров распродана в короткий срок.
В издательство поступают многочисленные письма с просьбой о переиздании книги, что свидетельствует о большой популярности ее среди читателей.

Скриншоты:

Время раздачи: С 09:00 до 23:30 (после 23-00 по Москве, могу прекратить раздачу в любой момент)

Нажмёте , мне будет очень приятно.

Эта книга лучшая. Сейчас кажется слегка наивной. Но обяснения применения продуктов "для домохозяек", на самом деле очень краткие, основанные на обширных знаниях, доходчивость определяется умением изложить сложное просто и коротко. Сами блюда требуют умения и любви к готовке. Причем, все подробно описано, но результат может быть плачевный или блестящий - зависит от самой "хозяйки. Вообще приготовить еду из натуральных продуктов не просто.
Кстати, посмотрите, сколько времени должна готовиться говядина (мясо), свинина, курица. То же для овощей. Современные продукты серьезно отличаются "бесплотностью", пустотой, напыщенностью

7C5EF838 спасибо за подробную рецензию.

Мне вот этот отрывок в книге понравился: "Рабочие и работницы входят в цех после мытья рук, принятия душа и смены одежды.
На пищевых предприятиях должно быть чище, чем в аптеке, чище, чем в больнице! - таков самый популярный лозунг советских пищевиков."

Интересно, а какой сейчас лозунг у пищевых компаний.

Спасибо за раздачу. Эта книга хранится в семье моей тещи с момента выхода в свет. Моя жена в 8лет начала учиться готовить по этой книге, и до сих пор считает ее лучшим пособием по кулинарии. Она всю жизнь жалела что мать не отдала книгу ей в собственность. Теперь наконец то книга есть и у нее. Еще раз СПАСИБО.

boris46 не за что. Очень рад что пригодилось. :подмигивание:

а у меня увели данную книгу, чья то жена теперь по ней вкусно готовит ))
пасиб.

Спасибочки,теперь сбылась моя мечта!

Спасибо, только я не понял - в раздаче книга 1939 года и обложка другая.

спасибо,старые издания одни из самых лучших ...

Спасибо!!! :подмигивание:

Друзья! Встаньте Пожалуйста На Раздачу